在奶茶店门店中，每天都会面对各式各样的顾客。与不同类型的顾客打交道，都需要掌握一些技巧，就像对症下药一般，才能够攻克顾客。下面请听小编针对不同类型的顾客应该采取的技巧。
，遇到冷静型的顾客需要保持冷静。这类顾客会观察其他顾客的购买行为，也会听取点单员的解说，甚至会观察点单员的一言一行，以求发现点单员的错误。这种顾客是的潜在顾客，他们内心希望有人理解他们。因此，点单员需要真诚、热诚地对待他们，从熟悉的产品开始介绍，并详细说出此产品的优点。
第二，对待豪爽干脆的顾客拒绝啰嗦。这类顾客比较外向，性格开朗乐观，善于交际，做事干脆，不喜欢磨蹭、拖泥带水。但是缺乏耐心、感情用事，这时候就需要点单员加以引导，但是语言要干脆利落，介绍清楚明白。
第三，对待犹豫型顾客的技巧。首先，不要给顾客太多的思考机会和太多的选择。给顾客的时间越长，说不定又会犹豫。因此，必须在顾客产生购买欲望的时候速战速决。
因此，在运营门店时要注意观察各式各样的顾客，才能够从中分析顾客的消费习惯及行为，才能够对症下药，为门店赢得更多的利润。
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