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连锁加盟店的经营要有策略更要有效实施

更新时间: 2013年07月22日   

张先生是一个大型食品连锁加盟店的老总,2000年的时候他开启了家食品个体店,生意日益火爆,之后陆陆续续开了多家分店,张先生感觉管理起来的时候有点力不从心,所以决定成立一个公司,实行连锁加盟的方式,希望可以降低工作量的同时也可以赚到钱。不过创业之初,张先生的生意还是比较冷清,询问的人不少,可是谈成交易的人却没有,张先生认为是自己的加盟条件上有点问题,可能是加盟费过高了,很多人都不愿意支付这个高额的加盟费。

后来,张先生提出一个比价诱人的加盟方案,“0加盟费,利润分成”这是一个非常前卫大胆的尝试,张先生认为,“这个方案并非无利益的,只是利益回收没有一次性的加盟费方式来得快,首先,配方原料一定是要跟我们拿的,因为这个只有我们独有的,我们从中就可以赚取到一定的利润,其次我们采用销售利润分成的话可以大大降低投资者的风险,让更多的投资者参与其中,越多人参与加盟,我们的利益回收就更加快,这是我当时认为有效的方式”,张先生说道。后来他的成功也说明了他当时的想法是完全正确的。

不过,不是任何事都是一帆风顺的,张先生在提出这个方案之后也遇到了一件比较麻烦的事,就是管理加盟店销售数据的问题。就是这个问题,让张先生当时发展加盟店时有所顾虑,导致发展起来比较缓慢。“开始的时候我都比较担心的,因为当时我们没有有效的管理方式,很多时候都只能限于本市内加盟,省内的其他城市管理起来比较麻烦,我连想也不敢想,更加别说国内了。市内管理起来比较简单,起码我可以驱车到加盟店里查看销售额及销售利润,但是有时候我也怕各加盟店会造假的销售数据,所以致使当时我对发展这个加盟店的方式有所忧虑”,张先生回忆起来觉得自己很可笑、无奈。

很快,张先生找到一个非常有效的办法,他要求各个加盟店必须装上统一的管理软件,并且必须让每个加盟店都装上网络,每天在关店之前必须把当天销售数据上传到公司服务器,这样就可以让张先生实时了解销售数据和总利润。这也是张先生的食品加盟店的一个转折点,有了这个有效管理的方式,张先生的“0加盟费”策略也得到了很好的实施。至今,张先生的食品加盟店已经遍布全国,并且港澳台地区和很多东南亚国家都有这家食品店的身影,只是加盟的方式不一样而已。一个好的策略,是需要一个有效的实施方式才能取得成功的,张先生的这个例子正好说明这个问题。

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