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2013年08月15日
近日，据媒体报道，江门市天地壹号工厂存在饮品加工违规操作，该报道指天地壹号使用“3精”加水勾兑饮品，该饮料存在大量对人体健康有影响的物质，并且指出天地壹号工厂对于饮品原料露天存放一事。在媒体压力下，天地壹号工厂邀请近百家媒体进入工厂检查，并且江门市的质监局等单位也开展了相关的调查，调查结果会在迟些公开。
对于这样一家大型的饮品加工厂，冷库是必定标配的，大家都知道，无论是饮料原料还是饮料成品，保存都需要冷藏，在常温下保存的原料很容易变质导致无法使用，所以该媒体报道的天地壹号工厂员工在室外扛起500斤苹果汁的报道存在怀疑。正如陈总所说，苹果汁一旦出冷库就会在当天使用，所以不会变质影响饮品。另外，陈总介绍在国内所喝的苹果汁大多为隔年的，因为苹果是一年一熟产品，生产区苹果成熟期一般在十月份左右，所以采摘和榨汁只有二三个月的时间，鲜果和果汁都要进冷库储存。每年10月份苹果新果采摘时，大家所吃的喝的鲜果、果汁都是隔年的。
还有，苹果汁的保存条件的0~4摄氏度的，陈总邀请媒体人员到冷库检查，外面是30多度高温天，媒体人员待在冷库一阵子就得赶紧往回跑了，冷库温度计显示为3摄氏度。可想而知，该媒体报到天地壹号没有冷库的报到是失实的。陈总放狠话，只要发现厂内生产存在一点醋精的，就把厂关了，送给他。可想而知陈总对于自己产品的信心。
一家大型的饮料加工厂是不可能没有冷库的，特别在夏季，饮品原料存放在常温下过几天肯定会变质的，而这些变质的饮品原料假如喝了很容易会让人肠胃不舒服，所以食品企业对于冷库管理是非常重视的。从而也看出，天地壹号的食品质量还是非常可靠的，没有报道所述的“3精”加水的不良产品。
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